妙笔文学

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第176节（第1页）

“那是当然，哎，如果景泰真能把面馆开起来，我们收入那份一半归公中吧”，苏景柏拿去卤肉方子分成给她，那时的她没想那么多，过去几年，想的自然周全些。

“三成吧，三成归公中就成了，明天我订下这个规距，记录在族规里，以后照着来”

苏叶:有修改族规的权力真爽。

三天后，苏景泰过来，确定了要开面馆的决心，并且己托苏景楠帮忙留意铺子，苏叶让他第二天早饭后过来

次日，苏景泰提着一袋面粉和他婆娘一起来了，表示要学的是他婆娘，苏叶肃着脸说:“和面擀面都需要很大力气，如果是弟妹做，那面馆不必开了！”

苏景泰被苏叶的严肃脸吓到了，严肃的叶子姐比他爹还要可怕，马上说:“和面擀面我来，其它的我媳妇来”。

苏叶让他洗净手，把半斤面粉倒木盆里，面粉中间挖个洞，打入一个鸡蛋，撒点精盐，苏叶告诉放那两样的用意

再加水和面，苏景泰人脑子不灵活，却很听话，苏叶说的也死记下来

现在天冷，学第一种面条是炝锅汤面，苏景泰擀面，他婆娘做汤，做出来两大碗，夫妻俩吃得香，都表示这手艺能卖了

苏叶

第247章第247章

夫妻俩是真觉得香，这面里加鸡蛋加盐，醒后又揉那么久，虽是普普通通的白莱丝炝锅，放水煮汤时只加一大勺骨头汤，但面条是在另一个锅煮到八分熟才捞到炝锅煮的汤里，装碗前加点蘑菇粉和葱花，汤不像自家煮的浑浊，嗯，比他们赶集时在小摊上吃的还香

没想到刚吃完，就被苏叶泼了一瓢冷水:“面切得大小不一，熟度不一样，葱花大小不一，白菜丝大小不一，面条煮的时间长了，汤颜色太深，油和酱油放多了”

苏景泰嗫嗫道:“叶子姐，这真的比一些面馆里的面还要好吃”

苏叶:“这种小生意，想长久做下去，手艺要好，用料要实诚，小二态度要好，你想不想:不管是本地的还是经常过路的商客，只要进了城，就想吃一碗你家的面条”

两人听得激动，不过稍后又蔫了下来:“只有和风楼那样的酒楼才能做到吧，我们只是开个小面馆”

苏叶严肃着脸说:“别小看一碗面条，做好了，做到极致，能一代一代传下去，发展成百年老店”

能一代代传下去对夫妻俩来说是个极大的诱惑，但也心知很不容易，遂没回话，苏叶当然也知道，对于急于挣钱的两人来说，手艺学到能开店就行了

苏叶想了想，说:“我知道你们想着手艺能开店就好，但你们做出来的还不行，现在你们肚子饱了，中午别吃饭，申时再来，你们来吃我做的面条”，不急，慢慢来，等他们自已领悟。

夫妻俩应声离开，决定回去，今天中午叫父母哥嫂侄子侄女来家吃面条！

下午，苏景泰夫妻看着苏叶一步一步地做面条，材料和他们早上用的一模一样，做法也一样，但看下来和吃到嘴里，两人知道他们把做小生意想得太简单

苏叶看两人表情，说:“回去练五天，五天后过来，我看你们能做到什么程度，汤面有很多种，随意配料，到时我再告诉你们经常吃的几种汤面”

苏景泰咽了咽口水:“好，我们会努力的，叶子姐，听说你做的牛骨汤面味道是一绝，那个教我吗？”

苏叶笑笑:“你想学我就教，不过你应该知道就算村里养了肉牛，牛肉牛骨也不是经常有的”

苏景泰不好意思地笑了笑，说:“我知道，那个不能用来卖，听吃过那面条的人形容怎么怎么好吃，特别想尝一尝”

苏叶爽快道:“行啊，每年进深山猎野牛的日子快到了，到时你们来打下手，顺便尝尝。”

苏景泰兴奋地搓着手:“好！”

夫妻俩离开时心下决定，这五天家里餐餐汤面，分家的几个哥哥也一样！

一天比一天冷，苏叶叫谢云舒下一楼和他们一起睡炕上，她不乐意，现在垫厚褥子和盖厚棉被还行，下雪时和进腊月就不行了

她不乐意搬下来！谢卫华也不勉强，二楼不好砌炕，建个壁炉还是可以的，二楼的地板是木板，木板上又铺了瓷砖，在靠墙的地方找个位置，画个壁炉大小的地方，在瓷砖上铺上一层青砖，砌起壁炉，从壁炉一侧接着砌上烟道，到屋顶，搬开几块瓦片，烟囱头接上，有缝的地方用糯米沙浆抹严，下雨漏不下来。

谢卫华找两人来帮忙，一个上午就完成了，谢卫华拿一把半湿松毛放进壁炉里，点火，烟道畅通，没反烟，晾几天干后，温度降时就能用了，烧柴烧炭都行。

中午用饭后，谢云舒回房，看到做好的壁炉，跑下来，挂谢卫华身上不下来了，各种好话不停:“爹爹是世上最好的爹爹”“爹，我最最最喜欢你了！”

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