妙笔文学

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第38节（第1页）

第八十章

徐清风转身，见她吃惊不已，继续的道，“当今顶级食神徐清风，世人都道他是天赋异禀，只用了一年半的时间，便通过神级殿堂，拿到了本朝厨神称谓，蝉联多年的厨神宝座，无人能与之匹敌，你可知，他当年学做菜，又经历了些什么严酷的考验？”

“你知道，顶级食神徐清风的事？”

苏星月还以为徐清风真的是天赋异禀，天生就是做菜的料子，难道他不是吗？

徐清风一甩拂袖，眼神古怪，“听说过一些，这世上没人是天生的天才，天才是努力加永恒的坚持，才变成了天才，苏星月，你明白吗？”

苏星月倒吸一口气，徐清风的话她都听进去了，他讲述这两个男人做菜的传奇，是为了激励自己，这点小努力和这两个相比，那又算的了什么呢？

“我明白我的这点努力不算什么，谢谢你，我不会轻言放弃。”

徐清风见她重拾信心，满意的点了点头，“其实学习刀工，最主要的一点，是要掌握技巧，每个人切菜的习惯不一样，其实，你完全没有必要按照李如眉的方式学习，你可以按照自己的方式掌握下刀技巧。”

“自己的方式？”

苏星月有些懵，眨巴着眼睛看着他，什么是自己的方式？

徐清风见她不解，饶有耐心的道，“你习惯是用左手切菜，对吗？”

苏星月脸色一变，“你怎么知道？”

她可没告诉徐清风自己是左撇子，他怎么会知道？

徐清风不屑一笑，“你刚才切菜，我都看见了！”

苏星月觉得有些尴尬，是啊，不然徐清风怎么会走进来指导他，还真是神出鬼没的怪人。

“你为何会用左手，不就是因为习惯吗？在你看来，左手比右手要好用，对吗？”

“没错。”

是了，她习惯就是用左手，左手才能使劲，右手总不习惯。

“你的两位朋友所告诉你的诀窍，适合他们，可能却不适合你，你现在拿起刀。”

“拿刀干什么？”

徐清风无语，“自然是切菜，难道让你砍我吗？”

苏星月忙尴尬一笑，拿起了刀，徐清风丢给她一根黄瓜，“现在，忘记他们告诉你的那些话，用你的习惯，想办法把这根黄瓜切整齐，厚薄均匀。”

“我的习惯？”

“没错，用你的习惯，再加上用刀技巧，下刀的时候，要快，准，不得中途停顿，这应该李如眉和你的朋友都告诉你了，还有切记，下刀之时，手千万不可挪位，也不可以有丝毫的抖动，你能进来这里，应该是锻炼过臂力的，你要学会控制住手中的刀，只要控制了这把菜刀，你想切什么，都会随心所欲。”

“真的？”

她还是第一次听说，控制了刀就可以切自己想要的东西？这完全是和李如眉教的不一样啊？

“不信，你便试试？”

徐清风勾唇浅笑，嘴角的笑意让苏星月看的有些呆滞，她甩了甩脑袋，“那我试试……”

她下刀的时候，记住徐清风说的话，下刀快，准，一气呵成，控制了刀的力度和手劲，没想到，效果竟然如此好。

当她停下的时候，简直呆住了，菜板上的一根黄瓜，完好无缺的躺在那，她无法想象，这么快，就能切成和秋葵他们一样的黄瓜。

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