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架起了篝火的小院里,聚满了天南地北的客人,气氛相当热闹。
而我的注意力,则不由自主的被吸引到了墙角处。
何雅坐在全场唯一的一束追光灯下,她正在和一个当地名族的大叔学一种像吉他一样的乐器。
这种视觉冲击说不出来,但的的确确把我震撼到了。
夜风吹的炉边烟雾腾起,烧烤架上的火苗一窜,小院立马就有了烟火气息。
无事可做的我,只好充当了烧烤师傅,因为烧烤炉旁边暖和。
有几个好奇的客人走过来,问我是不是当地的厨师,我礼貌性的摇了摇头,开始有条不紊的忙碌起来。
高原的牦牛肉在铁架上滋啦翻烤着,撒上孜然辣椒面,喷洒调和油,香味持续扩散,最后再配上一小撮芝麻,便算制作完成了。
众人围了上来,我一时间也不知道给谁,索性全部摆在烧烤架上,随大家自取。
而记忆却在这时被撕开了一道口子……
还记得从前,我和江悦还在一起的时候,有一次去她父母家里,也是烤烧烤。
也是我忙前忙后给她们烤着,到头来却一串都不给我剩。
我当时还傻傻的认为,一定是我做得很好吃,所以他们都吃完了。
我总是用那种阿Q精神法则来安慰自己,可从未想过,她们那一家人就从未想到过我。
……
就在我想着这些时,突然一串牛肉串伸到了我面前。
我抬头一看,是何雅。
她手里也还拿着一串,一边对我说道:“你都让人拿了,你自己不留一串么?”
“没事,还怕不够呢。”
“吃吧,味道挺好的,你真可以去摆摊了。”
我接过何雅递过来的牛肉串,滋滋有味的吃着。
她却从我手中接过我的活,向我问道:“这个怎么操作的,教教我。”
我看着她跃跃欲试的样子,笑了笑,将手里的调料刷递给她:
“很简单,肉串放上去,勤翻面,看到颜色变了,滋滋冒油了就撒料,先撒盐和孜然,快好了再撒辣椒面,最后出锅前点点儿芝麻。”
何雅学得很认真,小心翼翼地将几串牦牛肉放在烤架上,笨拙地用夹子翻动着,生怕烤焦了。
火光映在她的侧脸上,专注的神情让她看起来有种别样的可爱。
“对,就这样,不用翻太勤。”
我站在一旁,一边指导着,“对,现在可以撒盐了……哎,少点少点,高原上口味别太重……”
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