妙笔文学

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第50节（第1页）

石氏这会儿倒忍不住说，“试试也成，咱们又不是直接就把茶摊改成玉姐儿说的烧烤摊子，咱回家后先试试玉姐儿说的这什么奶茶，还有烧烤，家里不是有个小铁网子吗？煤炭也还有点，孩子他爹你去劈点木签子，做成串签，再买点猪五花回来，反正试试也花不了多少钱，最多也就一两银子，那些酱料的香料跟其他调料就少买些，省得浪费。”

薛良问，“那咱什么时候去试？”

“就现在吧。”石氏也是个急性子，“茶摊有老大跟他媳妇看着，咱两回去试试，小姑子也别回侯府那么早，跟咱一块过去尝尝味。”

“行。”薛氏点头。

她也想知道女儿这配方成不成。

石氏回厨房跟长子薛淮和儿媳张氏说了声，就跟薛良分工去买东西。

薛良去砍竹子，石氏去买了牛奶。

京城有些奶食物卖，所以一直有卖牛奶羊奶的，价格也挺便宜。

买好牛奶，又去买了五花肉跟配料里做猪肉烤串的调料和香料，等她跟薛氏回上坡巷后，薛良也已经砍完竹子回来，还把家里的那个小铁网找出来刷洗干净，炭盆和煤炭也都找出来了，煤炭还是年前冬天太冷时才花钱买了点回来取暖用的。

薛箐正在旁边帮忙。

她已经听了爹爹说表姐给他寄了许多吃食的配方。

她还是很期待的。

石氏开始忙着洗猪肉切猪肉串猪肉。

那做酱料，她不敢试，准备让薛良来。

许沁玉给的肉串配方都是大肉串，这样吃起来才过瘾，所以一斤五花肉只串了大概十二串。

熬酱料的时候，薛良也有点担心熬不好，最后薛箐举手，“爹爹，要不我来！”

她平日就负责朝食暮食，手艺比爹还好点。

薛良同意下来。

薛箐拿着那些香料跟调料进厨房，按照表姐给的配方比例开始熬酱料。

等熬着的时候，那个香气满屋子都是。

石氏喃喃道：“闻着倒是怪香的。”

薛良已经把炭火都烧好了，就等着一会儿烤肉串。

等薛箐熬好酱料，把酱料盛在盘子里端去外面的桌上，“爹，你来烤肉串，我去做表姐说的那个奶茶。”

薛良点头，这些大肉串他刚才已经用玉姐儿给的配方提前腌制过，他把串好腌好的肉串放在小铁网上面烤着，他也算半个厨子，烤肉串时手都有些抖。

薛箐待在厨房，按照表姐说的，先加了砂糖炒化，再加入红茶翻炒一下加适量清水煮开，倒入牛奶继续煮着，随后就是满屋子甜甜的奶香气，等小火把奶煮开后就从炉子上把砂锅端了下来，最后过滤出里面的茶叶，看着陶盆里棕褐色的奶茶她有点犹豫。

清水，砂糖，红茶，跟牛奶的配比她都是严格按照表姐说的做的。

可煮出来的颜色却是棕褐色，颜色倒也不是说不好看，表姐也说煮出来是这种颜色，但相比纯白色的牛奶，棕褐色的确不算好看。

石氏也闻着香味进来，瞧见陶盆里棕褐色的奶茶，忍不住说，“这东西真的能喝吗？”

薛箐道：‘能不能喝，尝尝便知！”

她过去取了几个碗，倒了四碗奶茶出来，先端了两碗出去给姑母和爹爹。

等进来厨房就见娘捧着个碗，表情很吃惊，眼睛瞪得很大，不敢置信的看着碗里的棕褐色奶茶。

许箐心里咯噔了一声，“娘，是不是不太好喝？”

石氏又捧着碗喝了口，有些烫。

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